Resepi Tempe Goreng

Tarikh: 11hb Ogos, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak
Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Tunjuk buku memasak untuk kanak-kanak
• Terjumpa buku ini di perpustakaan Selangor dan di dalam buku ini ada resepi tempe goreng
• Berpantun
• Menyanyi

Bahan-bahan Tempe Goreng

Tarikh: 10hb Ogos, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Bahan-bahan yang diperlukan untuk tempe goreng
• tempe
• kicap
• bawang putih
• minyak
• Tunjukkan gambar tempe dan video tempe goreng

Tempe

Tarikh: 9hb Ogos, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Memperkenalkan tempe
• makanan yang sangat berkhasiat, mempunyai protein yang tinggi
• boleh mencegah Anemia
• diperbuat daripada kacang soya, seperti tahu, tapi ini lebih keras dan lebih berkhasiat
• Berpantun
• Petikan "Kerepek Ubi"

• Menyanyi

Masakan Seterusnya - "Tempe Goreng"

Tarikh: 8hb Ogos, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 5.00pm - 5.30pm

• Kelas muzik
• Tukar masakan
• Minggu lepas disebabkan tadika tertutup, tidak dapat sambung dengan masakan telur. Selepas perbincangan, mereka membuat keputusan untuk membuat masakan yang baru.
• Masakan baru - "Tempe Goreng"
• Saya terjumpa sebuah buku masakan antarabangsa untuk kanak-kanak di perpustakaan. Di dalam ada resepi tempe goreng yang saya rasa mungkin kebanyakan antara mereka tidak pernah makan. 
• Tempe adalah lebih biasa dimakan di bangsa Melayu, tetapi mungkin jarang atau tidak pernah dimakan bangsa Cina. Jadi, saya mahu mereka merasa masakan yang baru untuk kebanyakan mereka.
• Mereka setuju dengan pilihan saya.
• Menyanyi
• Ulangkaji perkataan rasa dan ramuan yang telah mereka pelajari dengan cara menyanyi lagu "Are you sleeping?"
• misalnya: manis, masam, masin, dan lain-lain lagi

Perbincangan Bahan Masakan

Tarikh: 1hb Ogos, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 5.00pm - 5.30pm

• Kelas muzik
• Sambung tanam bawang merah
• ada lagi beberapa murid yang telah membawa botol plastik hari ini
• Perbincangan bahan masakan
• bincang sama ada masih mahu sambung dengan masakan telur atau mahu mulakan dengan bahan yang lain.
• keputusan: habiskan masakan telur mata dan telur goreng hancur sebelum tukar ke bahan lain.

Memasak Telur

Tarikh: 22hb Julai, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Hari ini kami memasak beberapa jenis masakan telur
• telur setengah masak (tak berjaya, menjadi telur rebus... haha...)
• telur kukus Cina
• telur dadar
• telur dadar tebal
• Kanak-kanak dibahagikan kepada tiga kumpulan
• telur - bertanggungjawab sediakan telur yang diperlukan
• tomato - potong tomato kepada dadu
• bawang - hiriskan bawang
• Mereka keluar bergilir-gilir untuk memasukkan bahan-bahan yang diperlukan semasa memasak telur-telur ini.
• Selepas habis memasak dan memakan, masakan telur yang mereka suka mengikut urutan adalah
• telur dadar
• telur rebus
• telur dadar tebal
• telur kukus

*Sibuk membuat persediaan dan memasak, lupa mengambil gambar :(

Projek Tanam Daun Bawang

Tarikh: 21hb Julai, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Projek “Tanam Daun Bawang":
• Dalam masakan telur, ada yang menggunakan bawang dan juga daun bawang. Mereka tidak pernah tanam daun bawang.
• Persediaan: setiap orang membawakan satu botol plastik
• Sesiapa yang bawakan botol plastik dahulu boleh bermula menanam daun bawang
• Tunjukkan video "Telur Kukus Cina" (video ini dalam bahasa Kantonis sebab tidak menjumpai video berkaitan dalam bahasa Melayu)
• Sambil menunjukkan mereka bahan-bahan yang diperlukan dan cara untuk memasak dalam video, saya membuat penerangan.

Cara-cara Memasak Telur

Tarikh: 20hb Julai, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Ajar pelbagai cara memasak telur
• rebus
• telur rebus, telur setengah masak
• goreng
• telur mata, telur goreng hancur, telur dadar
• kukus
• telur kukus cina
• Menyanyi

Rasa

Tarikh: 19hb Julai, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Buku cerita - "Rasa"
• ajar mereka 7 rasa
• manis
• masam
• masin
• tawar
• pedas
• kelat
• pahit
• nama bahan-bahan perasa dan bahan keperluan untuk memasak
• cuka
• garam
• kicap
• gula
• minyak

Menyanyi "Telur"

Tarikh: 18hb Julai, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 5.00pm - 5.30pm

• Hari ini ada kelas muzik - kelas muzik mereka telah ditukar ke setiap Isnin mulai minggu ini.
• Menyanyi - lagu "telur"
• Ganti lain-lain nama masakan telur

Menyanyi Sambil Bermain

Tarikh: 15hb Julai, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Ulangkaji nama-nama telur dan masakan telur yang saya ajar semalam.
• Menyanyi
• Lagu "telur"
• Tukar nama-nama telur
• Permainan
• Padamkan beberapa perkataan. Gantikan tempat-tempat kosong ini dengan tepukan tangan.

Saya suka ___ telur

Sedapnya ____

Ada ___ mata

Ada telur ___

Telur ___ goreng ___

• Lagu "Selamat Hari Raya"

Pelbagai Jenis Telur dan Masakan Telur

Tarikh: 14hb Julai, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Tunjukkan gambar-gambar pelbagai jenis telur dan masakan telur

Telur abad

Telur bistik

Telur bungkus

Telur dadar tebal

Telur dadar

Telur goreng hancur

Telur masin

Telur masin

Telur mata

Telur pindang

Telur rebus goreng sambal

Telur rebus

Telur setengah masak

• Menyanyi
• Guna lagu "Are you sleeping?", masukkan lirik baru tentang telur

Saya suka makan telur

Sedapnya, sedapnya

Ada telur mata

Ada telur dadar

Telur rebus goreng sambal

• Perkataan yang tebal adalah perkataan yang boleh diganti dengan perkataan lain yang berkaitan.

Telur Masin

Tarikh: 13hb Julai, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 5.00pm - 5.30pm

• Hari ini ada kelas muzik, jadi kelas hari ini hanya 30 minit.
• Ajar mereka selain telur ayam yang biasa kami makan
• Telur masin
• Telur abad
• Tunjuk gambar dan maklumat mengenai telur masin
• biasanya menggunakan telur itik disebabkan telur kuningnya lebih besar
• diawet dengan menggunakan garam untuk mengekalkan ketahanannya.
• dulu adalah hasil perdagangan yang penting untuk orang-orang China yang mengembara ke luar negeri sebagai bahan bekal dan bahan perdagangan. Telur-telur ini biasanya disimpan di dalam tempayan.

Cara Memasak

Tarikh: 12hb Julai, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: Masak-masak

Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Ajar mereka nama-nama pelbagai cara memasak
• rebus
• goreng
• kukus
• bakar
• Memperkenalkan jenis masakan telur
• rebus
• goreng
• kukus
• Buku cerita - "Bento"

Pilih Tema Baru

Tarikh: 11hb Julai, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Tema: - (belum pilih)

Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Hari ini kelas pertama selepas tema yang lepas. Jadi hari ini memilih tema baru.
• Pilihan yang murid-murid mencadangkan adalah
• Masak-masak
• Negara
• Kebanyakan mereka telah memilih "Masak-masak".
• Kami bincangkan mahu mula dengan mana satu jenis masakan, antara pilihan adalah
• sarapan
• tengah hari/malam
• minum petang
• Mereka telah memilih makanan untuk "minum petang".
• Makanan yang pertama dipilihkan mereka adalah - "telur".
• Menyanyi
• Selamat hari raya - sempena Hari Raya Aidilfitri, saya ajar mereka lagu raya yang terkenal ini

• Lompat si katak lompat
• Geylang si paku geylang

Persediaan Makanan Untuk Berkhemah

Tarikh: 28hb Mar, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Topik: Peralatan / Burung
Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Esok kami akan melawat ke Taman Rama-Rama dan Taman Burung KL. Jadi hari ini, kami pun membuat persediaan makanan untuk dibawakan esok sebagai makan tengah hari.
• Makanan yang disediakan adalah kentang putar (mashed potatoes) dan telur rebus.
• Kanak-kanak telah dibahagikan kepada 2 kumpulan. Sekumpulan mengikut arahan Cikgu Ng (黄老师 ) untuk menyediakan kentang putar. Lagi sekumpulan pula menyediakan telur rebus bersama dengan saya.
• Walaubagaimanapun, api dapur gas yang saya gunakan sangat kecil. Jadi kumpulan kami telah menunggu dengan lama untuk air itu mendidih. Akhirnya, kentang rebus pun telah siap direbuskan, kami pun pindahkan periuk kami ke dapur gas kentang rebus. Dalam 2 minit sahaja, air kami sudah mendidih. haha... 
• Selepas penantian yang lama, mereka cepat-cepat mengopek kulit telur dan hancurkan telur dengan garpu, supaya boleh diberikan kepada Cikgu Ng untuk dicampurkan sekali dengan kentang putar dan mayonis.
• Apabila makanan sudah siap, Cikgu Ng bagi setiap murid-murid rasa sedikit makanan yang disediakan mereka sebelum kami simpankan untuk esok. Mereka sangat gembira sebab makanan yang mereka masak sendiri sangat lazat!

Burung Madu, Angsa

Tarikh: 24hb Mar, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Topik: Peralatan / Burung
Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Hari ini kami baca 2 petikan - "Burung Madu", "Angsa"

• Mereka berasa susah nak dipercayai apabila mereka dapat tahu bahawa sayap burung madu boleh bergerak begitu laju.
• Selepas belajar tentang 2 jenis burung ini, kami berpantun bersama-sama sebelum kelas tamat.

Burung Helang, Pucung, dan Nuri

Tarikh: 25hb Mar, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Topik: Peralatan / Burung
Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Hari ini pula baca lagi 2 petikan yang mengenai burung, iaitu "Helang Mahu Tangkap Anak Kambing" dan "Burung Pucung Jadi Patung".
• Di dalam petikan pertama, kanak-kanak dapat mengetahui bahawa helang adalah burung yang besar dan boleh menangkap haiwan yang besar seperti anak kambing. Sebelum ini, mereka ingat burung tidak besar sangat dan tidak cukup kuat untuk menangkap haiwan yang sebesar anak kambing.
• Dalam petikan kedua pula, burung pucung boleh berpura-pura menjadi patung untuk mengelakkan diri ditangkapi orang, sangat cerdik.
• Selepas itu, saya bagi kanak-kanak berkongsi buku-buku burung yang dibawakan mereka.
• Akhirnya, saya telah memilih sebuah buku cerita yang bertajuk "Apa burung nuri boleh buat?" sebelum habis kelas. 
• Di dalam cerita ini, mereka dapat tahu yang burung nuri bukan sahaja boleh berkata-kata, manakala ia boleh juga menunggang basikal kecil dan main sembunyi-sembunyi. Selain daripada itu, burung nuri dalam cerita ini sangat bising pada waktu tidur sehingga watak utama tidak boleh tidur lena.

Kepak / Sayap

Tarikh: 23hb Mar, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Topik: Peralatan / Burung
Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Jumpa buku lain yang ada burung, saya pun tunjukkan mereka gambar-gambar burung itu dan suruh mereka sebut nama burung-burung.
• Ajar mereka lagi satu perkataan yang sama maksud dengan "kepak", iaitu "sayap".

Pantun - Congkak

Tarikh: 22hb Mar, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Topik: Peralatan / Burung
Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Hari ini ada petikan baru mengenai burung enggang untuk murid-murid belajar lebih mengenainya.

• Dalam petikan ini menceritakan peranan burung betina dan jantan selepas burung betina bertelur.
• Selain daripada ini, mereka juga belajar pantun yang baru hari ini.

Bulu hitam dipanggil gagak,

Burung gagak di pohon ara;

Cantik berketam si papan congkak,

Main congkak belajar mengira.

• Di kalangan mereka ada yang tidak tahu apa itu congkak, jadi saya pun tunjukkan gambar congkak.

Burung Enggang

Tarikh: 21hb Mar, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Topik: Peralatan / Burung
Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Baca petikan "Burung Enggang".

• Selepas membaca dan memahami petikan ini, mereka berpura-pura menjadi burung enggang. Yang paling mereka suka selain "terbang" di dalam kelas adalah mengeluarkan bunyi bising. haha...
• Pada masa yang sama, saya juga mengajar mereka "awan". Sebenarnya mereka telah belajar perkataan ini dalam pantun sebelum ini, tetapi mereka telah lupa maksudnya. Apabila saya ajarkan lagi, mereka baru ingat dan mula berpantun.

Burung Tiung

Tarikh: 18hb Mar, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Topik: Peralatan / Burung
Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Hari ini ada seorang murid-murid telah membawa sebuah buku kamus bergambar. Di dalam buku terdapat banyak burung.
• Saya tunjukkan burung-burung yang terdapat di dalam buku tersebut dan ajar mereka nama-namanya, antaranya termasuk
• Helang
• Undan
• Pipit
• Tiung
• Murai
• Gagak

Helang

Undan

Pipit

Tiung

Murai

Gagak

Bahagian Burung

Tarikh: 16hb Mar, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Topik: Peralatan / Burung
Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Hari ini kami bincang tentang pembuatan penggolek cat. Kami nak cuba membuat penggolek cat sendiri.
• Dalam perbincangan ini, murid-murid telah mencadangkan bahan-bahan yang diperlukan untuk projek ini.
• Botol air plastik
• Kapas
• Dawai
• Dahan pokok
• Pada minggu depan, kami akan mulakan projek ini.
• Selepas itu, kami sambung dengan burung-burung. Saya mengajar mereka perkataan yang berkaitan dengan burung.
• terbang
• kepak
• cakar
• paruh
• bulu



bulu

paruh

cakar

Kertas Kerja - Peralatan Halaman

Tarikh: 15hb Mar, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Topik: Peralatan
Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Sebelum ini, mereka asyik minta saya bagi mereka membuat kertas kerja mengenai peralatan. Jadi hari ini, saya bagi mereka cuba menulis nama-nama peralatan halaman.
• Walaubagaimanapun, sekarang masih terlalu awal untuk mereka membuat kertas kerja ini. Mereka ambil masa yang sangat lama, walaupun jawapan telah ditulis atas papan tulis. Mereka belum biasa merujuk papan tulis dan padankan dengan kertas mereka.
• Akhirnya, kebanyakan mereka berjaya menghabiskan kerja ini dengan betul. Pada masa itu, kelas pun dah berakhir.

Belatuk & Flamingo

Tarikh: 14hb Mar, 2016

Kelas: Durian
Guru: Cikgu Kok

Topik: Peralatan
Masa: 4.00pm - 5.30pm

• Hari ini saya membawa peti peralatan tadika ke kelas, untuk menunjukkan mereka peralatan tukang yang telah mereka pelajari.
• Walaubagaimanapun, kebanyakan peralatan yang dijumpai di dalam peti tersebut adalah peralatan yang sama, seperti penukul, pemutar skru, dan lain-lain.
• Selepas itu, kami mengulangkaji burung-burung yang telah mereka pelajari pada Jumaat lepas, sebelum saya menunjukkan mereka dua lagi jenis burung, iaitu
• burung belatuk
• burung flamingo

Burung Belatuk

Burung Flamingo